Helaften

Helaften med Bangkokk & Baiana er et tilbud til deg som er glad i ærlig mat, matkultur, friluft og gode samtaler med kjente og ukjente. Gjennom fem-seks timer får dere presentert historier om mattradisjoner (fra Skandinavia og Sør-Amerika), blir inspirert til hvordan leve mer i pakt med naturen og oppleve mange eventyrlige smaker - alt tilberedt rett foran dere over åpen ild. 

​

Dere får lære om gamle konserveringsteknikker (graving, røyking, sylting m.m) og ta del i ulike tilberedningsteknikker (kokegrop, saltbaking, leirebaking m.m.).

​

Helaftener bookes etter avtale og varer (normalt) fra kl 16 til ca kl 21. Med mulighet for overnatting på gaarden - eller Klækken hotell et steinkast unna.

Pris: Fra kr 2000 pr person

Alkohol kommer i tillegg.

​

Velkommen til en eventyrlig helaften under stjernene!