Bangkokk
Gjennom mer enn 20år har han invitert tusenvis av mennesker inn i sin egen verden rundt baalet. Et sted hvor tiden står stille og verden strekker seg like langt som lyset fra ilden.
Bangkokk er en bærer og formidler av nordisk matkultur helt tilbake til da vi var jegere og sankere som levde i harmoni med naturen - hvor ilden var eneste varmekilde på kjøkkenet. En opplevelse hvor gjestene bør forvente det uforventede. En herlig blanding av smaker fra naturens spisskammer og livet på landet - hvor man gjerne finner seg selv i kjøkkentjeneste!
Historien om
Hans første syv leveår ble tilbrakt på de syv hav, hvor han ble eksponert for matkulturer fra alle de store kontinentene. Brunost og potetlefse var det lite av. Senere kom han tilbake til fødelandet og fant raskt tilbake til sine røtter og ble introdusert for den nordiske villmarken. Tiltrekningen til ilden og lidenskapen for matlaging og friluftsliv har gradvis styrket seg. En stjerneklar vinternatt for 20år siden kom Bangkokk ut av røyken fra et baal.
